Gastronomia Monterrey

En la ciudad de Monterrey y zonas cercanas a esta usted podrá saborear delicias gastronómicas  regionales, las que presentan una marcada influencia de la cocina judía o sefardí tradicional,  esto se debe a que entre sus fundadores  se encontraban varios  cripto-judíos.

Entre los platos que puede elegir para deleitar su paladar en los restaurantes de Monterrey se encuentran el machacado con huevo, este plato es preparado con carne seca de res, huevos y ocasionalmente salsa picante. Otro plato tradicional de Monterrey es el cabrito, una cabra que es sacrificada  muy joven y  atravesada por una varilla de metal, luego se la cocina  mediante la irradiación de calor emanado por brasas de carbón o leña bien al estilo de la famosa  cocina judía.

Monterrey posee un gran número de variados restaurantes, usted encontrara los restaurantes de comida típica de Monterrey, también los de comida mexicana, con sus picantes, colores y sabores característicos, como también los restaurantes más exclusivos e internacionales que aquí se encuentran, una deliciosa cocina gourmet característica de cada destino del mundo.

Entre otras  especialidades  típicas que debe probar durante su estadía en Monterrey se encuentran  platillos como  la semita, pan sin levadura; el postre de capirotada, preparado de pan, queso, pasas, cacahuate y piloncillo.